Vinodynamite

Edouard Létoublon

Après une diversité de vins dégustés, mon cœur s’est tourné pour les vins naturels.

En effet c’est bon, sain et dans le respect de l’environnement, mais surtout ce sont des vignerons touchants qui aiment leurs vignes, leur travail et leurs vins, qu’ils partagent avec sincérité et bonheur.

Tous les vins ont été sélectionnés par moi-même auprès de producteurs-récoltants passionnés.

Edouard Létoublon

Meilleur Sommelier du Luxembourg 2005

Meilleur Sommelier du Luxembourg 2011

Portable : 691.58.77.27

Fixe : 24.87.31.10

Email : vinodynamite@gmail.com

www.wix.com/vinodynamite/com

Vins  Blancs

Vins Rouge

Vins Pétillants

Vins Doux

CHAMPAGNE

Champagne, Merfy

Champagne Chartogne-Taillet.

Alexandre Chartogne, ce jeune vigneron a repris le domaine de ses parents avec une philosophie bien à lui. Il a fait ses premier Champagne en 2006 en même temps qu’il travaillait pour Anselme Sélosse en s’inspirant du travail de celui-ci.

Sainte-Anne................... sur commande février 2012........ 25.70 €

Rosé............................... sur commande février 2012........ 37.20 €

Blanc de Blancs................................................... 2004........ 33.90 €

Millésimé ...................... sur commande février 2004........ 37.20 €

Fiacre.................................................................. 2002........ 43.00 €

Champagne, Chavot-Courcourt

Lahertes Frères

Auréliens Laherte est de la même génération qu’Alexandre Chartogne. Comme lui, il a tout compris ! Il travaille en Biodynamie pour extraire tout le potentiel de la vigne. En plus, il se fait plaisir dans les vinifications  avec des cuvées originales, par exemple Les « 7 »(les Clos) qui est une cuvée de 7 cépages traditionnels Champenois en parti vieillie en système de Solera.

Brut tradition......................................................................................................... 21.70€

Blanc de Blancs Brut nature (non dosé)............................................................... 25.20€

Les Vignes d’Autrefois Extra Brut (100% Pinot meunier Vielles Vignes).............. 34.80€

Les Empruntes Brut nature .......................................................... sur commande 38.30€

Les Clos (« Les 7 ») Extra Brut ............................................................................. 40.00€

JURA

ARBOIS Montagny-les-Arsures

Michel Gahier

Il ne revendique pas qu’il est en  bio, il travaille juste dans la vigne et dans son chai le plus naturellement possible. Il en sort un nectar d’une puissance aromatique détonnant, pour un vigneron d’une gentillesse déconcertante.

Arbois Chardonnay les Foulasses........................................................................... 2008... 11.00 €

Arbois Chardonnay Clos Maire............................................................................... 2006... 12.10 €

Arbois Chardonnay les Fauquettes........................................................................ 2007... 15.60 €

Arbois Savagnin..................................................................................................... 2006... 16.60 €

Arbois Trousseau Les Grand Vergers...................................................................... 2009... 15.60 €

Arbois vin de Paille (37.5cl).................................................................................... 2005... 22.30 €

Macvin......................................................................................................................... ... 18.70 €

Arbois Vin Jaune (62cl).......................................................................................... 2002... 27.80 €

ARBOIS Pupillin

Philipe Bornard

Des années à la coopérative en ramenant du bon raisin et, un jour, un ami (Pierre Overnoy) lui dit « Pourquoi tu ne vendrais pas ton propre vin ?». Il y a 5 ans de cela seulement ! II vend quasi toute sa récolte à l’export. Chapeau-bas pour un vigneron du Jura.

Côtes du Jura Savagnin « ouillé » Les Chassagnes................................ 2006... 15.10 €

Côtes du Jura Savagnin Les Marnes..................................................... 2006... 18.60 €

Arbois Pupillin Pinot Noir le Garde Mémoire....................................... 2008... 13.40 €

Arbois Pupillin Trousseau le Ginglet .................................................... 2009... 16.50 €

Arbois Pupillin Trousseau le Garde Corps ............................................ 2008... 16.50 €

Vin de (Jo)liqueur (70cl)................................................................................ 19.60 €

VDT avec des Bulles Pet Nat rouge Ploussard................................................. 11.50 €

COTES DU JURA Rotalier

Domaine Labet

Valeur sûre du Jura, reconnu internationalement ce domaine a prouvé que le chardonnay du Jura n’avait rien à envier au Chardonnay Bourguignon.

Côtes du Jura Chardonnay  Les Varrons ................................................................. 2006... 16.10 €

LOIRE

CHINON Cravant-les-Coteaux

Domaine Les Chesnaies

Béatrice et Pascal Lambert, un couple très charmant, elle plutôt discrète, lui un sacré débiteur de parole, car sa passion pour le vin l’emballe au point d’en perdre le fil de la discussion, mais rien ne l’arrête. Je le comprends! Ils sont tellement bon ses jus de raisins. Merci pour l’accueil.

Chinon rouge Les terrasses....................................... 2010       7.90 €

Chinon rouge Les Perruches..................................... 2009     11.70 €

Chinon rouge Cuvée Danaé...................................... 2007     13.70 €

Chinon rouge Cuvée Marie....................... Sur commande     16.20 €

Chinon Blanc Rochette.............................................. 2009     15.40 €

Chinon blanc Les Chesnaies...................................... 2009     16.90 €

Chinon Blanc cuvée Antoine (50cl)............................ 2007     18.00 €

SANCERRE Sury-en-Vaux

Sébastien Riffault

Demandez lui pourquoi il travaille dans les vignes avec ses chevaux, il vous répondra « parce que j’aime ça ! ».Pas de théorie sur la biodynamie, c’est bon pour la vigne et le vin. Il faut dire que ça vaut le détour. Ses vins ne goûtent pas comme du Sauvignon traditionnel. Après deux ans d’élevage en  barriques, on comprend le potentiel du Sauvignon Blanc. Vin racé, structuré qui déploie des arômes de fruits confits et d’amandes. Attention, ce n’est pas pour l’Apéro !

Sancerre Blanc Quarterons....................................... 2008     14.50 €     

Sancerre Blanc Akménineé....................................... 2008     17.30 €

Sancerre Blanc Auksinis............................................ 2008     19.50 €

Sancerre Blanc Skeveldra....................................... épuisé     22.10 €

Sancerre Rouge Raudonas..................................... épuisé     22.10 €

BOURGOGNE

CHABLIS

Domaine Gérard Duplessis

Quand Lilian à repris la gérance de domaine, la première chose qu’il a voulu faire était de travailler en biodynamie pour avoir des jus plus riche.  Il a eût raison le garçon, car ses vins sont purs, tendus, des vrais chablis sur la minéralité.

Chablis Premier cru « Fourchaume »............................ 2009. 15.30 €

Chablis Grand Cru « Les Clos »...................................... 2007. 30.60 €

CÔTES-DE-NUITS Morey-Saint-Denis

Domaine Arlaud

Deux frères et une sœur, un fait la vinification, l’autre corrige les vignes, et la petite sœur dirige le cheval, du travail en famille qui donne un résultat somptueux, des Pinots noirs haut standing, rien à envier à leurs ainés. Ils auront la certification Biodynamie en 2010.

Bourgogne Roncevie..................................................................... 2008.................................................................................................. 14.30 €

Bourgogne Roncevie..................................................................... 2009.................................................................................................. 14.80 €

Gevrey-Chambertin...................................................................... 2008................................................................................................. 30.30 €

Morey-Saint-Denis 1 cru « Les Blanchards »................................ 2008.................................................................................................. 39.50 €

Morey-Saint-Denis 1 cru « Les Millandes »....................................................... 2008. 39.50 €

Réservez Les Grands Crus et les Premiers Crus.

Ce domaine à une production très limitée donc le Grand Duché a le droit seulement à quelques bouteilles, c’est l’inconvénient des vins rares et prestigieux.

BOURGOGNE

MACON Uchizy

Alexandre Jouveaux

Tout ses vins sont produits sur l’aire d’AOC Mâcon ou Viré-clessé, mais comme il en avait ras-le-bol de se battre pour obtenir l’appellation il a décidé de ne plus la demander, donc ses vins sont en Vin de Table, ce qui n’empêche pas les amateurs de se les arracher.

Vin de table Le Mont Chardonnay............ 2010..... 14.20 €

Vin de Table 0⁹ Chardonnay..................... 2009...... 19.40 €

BEAUJOLAIS Morgon

Georges Descombes

On a dégusté dans cette salle qui nous tendait les bras avec toutes ces bouteilles, ces bibelots et ces posters portants sur le thème de l’amitié bien arrosées. Un cadre et des personnes vraies avec du bagout et de la sincérité, « ça donne envie d’y retourner ». Le vin est gouleyant, suave, structuré, épicés, à confondre avec de la Grenache.

BEAUJOLAIS VILLAGES Cuvée Gigi............................................. 2010... 7.80 €

BROUILLY.......................................................................... 2008-2010... 9.50 €

MORGON Vielles Vignes ........................................................... 2009. 14.90 €

CHIROUBLES Vielles Vignes....................................................... 2010. 14.90 €

SAVOIE

SAVOIE Chevaline

Jean-Yves Péron

Ami de Hirotake Ooka, ils se sont connus pendant leurs études à bordeaux, Jean-Yves Péron à la même philosophie du vin, pas de produit chimique dans les vignes comme en vinification. Ces Mondeuses sont exactement ce que l’on attend de la Grand-mère de la Syrah, du fruit poivré, des épices à profusion avec des tanins bien présents.

Vin de Pays d’Allobrogie Champs Levats Mondeuse..... 2006. 16.50 €

Vin de Pays d’Allobrogie Côtes pelées Mondeuse......... 2009. 22.10 €

RHÔNE

SAINT PERAY

Hirotake Ooka.

Pas très Franchouillard ce nom là ! C’est normal il est japonais. On ne peut pas dire qu’il est en Biodynamie ou en Agriculture  Biologique, il est plus que ça, totalement extrême.

Il travaille sans produit industriel dans les vignes et il ne rajoute RIEN dans le vin. Il en résulte des vins de longue fermentation. Seul une dizaine de vigneron en France travaillent avec 0% Souffre, sulfite et autres produits chimiques.

VDT Canon Blanc V Viognier............................................................................. 2010. 10.40 €

VDT Canon rouge............................................................................................... 2010. 10.40 €

VDT Sc Syrah/Cabernet...................................................................................... 2007. 18.80 €

Clairette de Die ................................................................................................. 2009. 12.40 €

Cours de cru des vins

Nouvelle formule

Voir Planning  sur www.vinodynamite.lu

Conditions générales de ventes

Les prix indiqués dans cette offre s’entendent HT, en Euro à l’unité.

Les prix indiqués sont donnés à titre indicatif, Ils peuvent être modifiés sans préavis, à tout moment, suivant l’arrivage et la fluctuation du marché.

En raison de rupture de stock possible de millésimes ou de références, nous vous conseillons de nous contacter pour confirmation de la disponibilité des produits, des quantités et des prix, préalablement à toute commande.

Pour le paiement, toute réclamation doit nous parvenir dans les 24 heures suivant la livraison.

Sauf stipulation contraire, nos factures sont payables net, au comptant, dès réception de la marchandise. Les frais d’encaissement sont à la charge du client.

En cas de non-paiement, des intérêts de 10 % l’an seront appliqués à titre de pénalité le mois suivant l’échéance.

Les marchandises demeurent notre propriété jusqu’au règlement complet de la facture.

Les livraisons sur tout le Grand-duché sont sans supplément de prix, sauf si le montant livré à une adresse ne dépasse pas 100 Euros nous nous réservons le droit d’appliquer un forfait de livraison.